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肉片炒莴笋。莴笋去皮之后,切成薄片用清水泡一下。瘦肉也切成薄片备用。肉切片之后,直接放不粘锅里,加少许油炒到变色,这里的肉片我没有上浆哦,直接切好就下锅炒制了。莴笋切成薄片,直接倒进锅里翻炒几个来回,个人喜欢吃比较软一些的,所以我会炒久一点点,但也不需要太久莴笋切成薄片,直接倒进锅里翻炒几个来回,个人喜欢吃比较软一些的,所以我会炒久一点点,但也不需要太久。出锅前可以加一些青椒和大蒜。加盐提味,就可以装盘出锅了。这菜全程不需要加水!

温州龙湾区海滨街道江一哪有学做瘦肉丸技术,温州瘦肉丸培训金师傅好。咸肉炒花菜。花菜洗净这后分成小块,最后直接用手撕开。锅里加水后放入适量的油和盐烧开之后把花菜放进去煮个30秒。加油加盐是为了保持花菜炒水之后颜色依旧鲜亮。咸肉切成薄片,锅里不放油,下肉小火慢慢的让肉炒出油。

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把焯好水的花菜倒进去,翻炒至花菜吸到肉油,然后加适量生抽。继续翻炒均匀。大火快炒几下之后,不需要再加盐了,而花菜之前也焯过水了,非常容易入味了。最后出锅前撒上大蒜叶,这个希望大家不要少,真的非常香,也不要用香葱叶代替哦。

火腿肠炒芹菜。芹菜洗干净之后去掉老蒂之后切成段,如果太粗的话建议再对半切开即可。火腿肠切成薄片,青红椒切丝备用。锅里放油,倒入芹菜炒至变色之后加入青红椒来来回回翻炒均匀,全程大火快速。芹菜炒至断生之后,倒入火腿肠。

因为它易熟,所以,倒进去之后,随便的翻炒几个便可以了。芹菜其实不太易熟,所以,最后可以加适量的开水,适量的烧开一下下。当然一般喜欢吃脆口的,直接加盐出锅就可以了。我是习惯性的再加点开水烧一会更入味罢了。家人最爱的5道菜,美味又下饭,天天吃不厌!

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点击次数:  更新时间:2019-11-15  【打印此页】  【关闭

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