温州龙湾区永中街道双岙学铁板鱿鱼技术,金师傅小吃培训铁板鱿鱼味道好
网址:http://www.jsfxcpx.cn/
电话:13587865048
地址:温州龙湾区甬江路87号锦森园区B栋4楼(温州大道18号正对面)
温州金师傅小吃培训创建于2003年,温州小吃培训的老品牌,口碑好,拥有十几年教学经验,是温州人都信得过的好学校!
温州龙湾区永中街道双岙学铁板鱿鱼技术,金师傅小吃培训铁板鱿鱼味道好。土豆作为国民食物,烹饪方法多种多样,煎炸烹煮样样皆可。可乐饼就是土豆混合蔬菜、鸡肉、牛肉、海鲜等各种馅料,裹上面包糠油炸后的美食。酥脆的外衣带有蛋香味,一咬就掉渣;土豆混合肉类或海鲜的香味,被炸得香香软软一口咬下去,外焦里嫩,外酥内香,分外满足,可乐饼可以说是肥宅快乐小吃。可乐饼和可乐没有任何关系,只不过在日语中的发音像可乐而已,就像老婆饼里没有老婆是一样的。
油炸的食物热量高,经常吃油炸食物容易造成脂肪肝和胆固醇升高,但是又抵挡不住这款小吃的诱惑。其实把油炸改成用烤箱烘烤,完全可以达到表皮酥脆的效果,终于可以放心大胆的吃了,不用担心高热量的问题了。
烤箱版的可乐饼
材料:土豆2个,胡萝卜1个,香肠1根,盐、胡椒粉、糖适量,金黄面包糠适量,鸡蛋1个,面粉适量,马苏里拉奶酪适量
做法:
1、土豆、胡萝卜削皮洗净,准备了一小段葱,实际上没用,因为孩子不吃葱和洋葱,这款可乐饼没用洋葱或者大葱。
2、土豆切片、胡萝卜切段,放蒸锅上蒸熟,开锅后蒸10分钟即可。
3、蒸熟的土豆用勺子或压泥器压成土豆泥,土豆泥越细越好。
4、蒸熟的胡萝卜切小丁,香肠切小丁,全部放入土豆泥中,加适量的盐、胡椒粉、糖调味。
5、把土豆泥和香肠、胡萝卜丁拌匀,待用。
6、准备3个盘子,分别放入玉米淀粉、面包糠、打散的蛋液。
7、戴一次性手套团起一块土豆泥,中间包入适量的马苏里拉奶酪丝,包起奶酪丝即可。
8、做好的土豆饼先放入面粉中,均匀的沾满面粉。
9、再放入蛋液中滚一圈,最后放入面包糠中沾满面包糠,依次做好摆放在烤盘上。
10、烤箱以上火210度,下火190度预热,预热到位将烤盘放入中下层,烘烤20分钟左右。
11、烘烤结束后取出烤盘,土豆饼装盘,可沾食番茄沙司。
浙公网安备33030302000682号 版权所有 2010-2026 温州金师傅小吃培训 浙ICP备13010665号-2 温州金师傅小吃培训 温州酸辣粉培训 温州烧烤培训 温州卤菜培训 温州厨师培训
Powered by MetInfo 5.3.19 ©2008-2021 MetInfo Inc.