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温州正宗骨汤麻辣烫技术培训哪家味道好,金师傅骨汤麻辣烫培训正宗

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温州正宗骨汤麻辣烫技术培训哪家味道好,金师傅骨汤麻辣烫培训正宗。我们平时炒菜离不开油,没有油菜就不香,但是油脂吸收多了,脂肪肝就会上身。有的人很瘦,偏偏有脂肪肝,其实说白了就是平时油脂吸收的太多。不用油呢菜就不好吃,这还真是个矛盾的事。

为了控制油脂的吸收,平时做饭除了少放油炒菜之外,多吃炖菜、蒸菜也是不错的办法。像本来就没有油脂的鸡胸肉,离了油是真不好吃。今天就教你一招,鸡肉不过油,用过热水的方式,一样能让鸡胸肉口感不柴更软嫩。这盘菜一上桌,老公就没停下筷子,酸甜可口无油,不担心肚子长肉

水炒鸡胸肉

材料:

鸡小胸400克,青椒1个,洋葱半个,冠利辣椒酱适量,植物油适量,盐适量,白胡椒粉少许,玉米淀粉少许

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做法:

1、准备材料,鸡小胸提前化冻洗净,撕掉表面的白色筋膜。

2、鸡小胸切小块,放适量的盐、白胡椒粉、玉米淀粉,用手抓匀。青椒、洋葱洗净后切小块。中式饭菜的调料都是适量,小白就感觉很挠头,一斤肉用2~3克盐,2克的白胡椒粉,3克玉米淀粉。

3、烧开半锅热水,水开后将腌渍后的鸡胸肉放进去,用漏勺推开,煮至鸡肉变色后捞出。过水和过油是一样的道理,过水更健康,能少吃很多油,油脂吃得少,肝脏负担就轻。

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4、起平底锅或炒锅,热锅冷油半汤匙,放入洋葱炒出香味。

5、放入鸡肉翻炒几下,放入青椒炒匀。

6、倒入冠利的辣椒酱炒匀,大约用了3汤匙。这个辣椒酱一点也不辣,看配料表主料是用番茄熬制的,像是加了香草调味的番茄酱,酸甜的口感。

7、加一点水炒匀后即可出锅。


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点击次数:  更新时间:2020-01-08  【打印此页】  【关闭

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