温州瓯海区学习烤鲫鱼秋刀鱼技术,想学夜宵烧烤技术,金师傅烧烤培训
网址:http://www.jsfxcpx.cn/
电话:13587865048
地址:温州龙湾区甬江路87号锦森园区B栋4楼(温州大道18号正对面)
温州金师傅小吃培训创建于2003年,温州小吃培训的老品牌,口碑好,拥有十几年教学经验,是温州人都信得过的好学校!
温州瓯海区学习烤鲫鱼秋刀鱼技术,想学夜宵烧烤技术,金师傅烧烤培训。对于酸甜口的菜,不仅大人喜欢,也更讨孩子的欢心。今天就跟大家分享一道酸甜开胃的番茄鹌鹑蛋,这道美食选自《清爽小菜》这本书,小巧玲珑的鹌鹑蛋很有营养,经过油煎之后略皱的表皮充分裹上了番茄汁的味道,吃起来酸酸甜甜,非常美味,相信大人小孩都会喜欢。
鹌鹑蛋富含种类齐全的氨基酸等人体必需成分,能够补气益血,强筋壮骨,是比较理想的滋补食品。番茄含有丰富的维生素,其中的番茄红素抗氧化能力较强,可以有效清除人体内的自由基。
番茄鹌鹑蛋
鹌鹑蛋200克,番茄1个,油1汤匙,番茄酱1汤匙,盐2克,香葱1根
1 鹌鹑蛋小心清洗干净。备一锅凉水,放入洗净的鹌鹑蛋煮沸,水开后3~4分钟捞出。
2 捞出的鹌鹑蛋放到凉水中浸泡10分钟左右,这样会比较方便剥壳。
3 将浸泡好的鹌鹑蛋剥壳并清洗干净,用厨房纸擦干表面的水分。
4 番茄洗净后切成2厘米左右的小块;香葱洗净后将叶子切成葱花备用。
5 炒锅中放入油,中火烧至约六成热后放入鹌鹑蛋煎至表面金黄色后,捞出放入容器中备用。
6 利用锅中的底油,倒入番茄块翻炒至软烂后,加入番茄酱、鹌鹑蛋和盐翻炒均匀,最后盛盘后在表面撒上葱花做装饰。
浙公网安备33030302000682号 版权所有 2010-2026 温州金师傅小吃培训 浙ICP备13010665号-2 温州金师傅小吃培训 温州酸辣粉培训 温州烧烤培训 温州卤菜培训 温州厨师培训
Powered by MetInfo 5.3.19 ©2008-2021 MetInfo Inc.