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天气越来越热,又到了 “吃什么都没有胃口的季节。温州乐清学习炸酱面技术,学习拌面炸酱面热干面技术哪里好,金师傅拌面培训

所以, “怎么吃最开胃便成了我们日常厨房里需要重点攻坚的目标课题。

除了种类繁多的凉拌的素菜与肉菜,在主食这一块儿,各位厨友也纷纷开动脑筋,变着法儿地研究各种 “冷吃做法。

大家都知道,米饭凉了不太好消化、馒头凉了硬邦邦、包子饺子凉了馅儿太腻……研究了半天大家最终发现,脱离了热汤、 爽滑筋道的面条,拌上各种酱汁,既美味又开胃,实属 “夏日必备主食

今天的这道「麻辣凉面」,集爽滑等诸多开胃必备元素于一身,而且十多分钟就能做好,超级简单哦~

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麻辣凉面

鲜面条150g香油(芝麻油)6g

黄瓜半根 1

1 酱汁制作:

面碗中倒入蒜末、15g生抽、3g老抽、6g香醋、2g糖、1g花椒粉、15g辣椒油以及少许葱花和香菜混匀。

2 将面条煮到九分熟,过一遍凉水,再淋少许芝麻油拌匀。

3  面条放入调料碗中,放黄瓜丝,拌匀。

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点击次数:  更新时间:2020-05-12  【打印此页】  【关闭

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