温州乐清学习炸酱面技术，学习拌面炸酱面热干面技术哪里好，金师傅拌面培训

温州乐清学习炸酱面技术，学习拌面炸酱面热干面技术哪里好，金师傅拌面培训

网址：http://www.jsfxcpx.cn/

电话：13587865048

地址：温州龙湾区甬江路87号锦森园区B栋4楼（温州大道18号正对面）

温州金师傅小吃培训创建于2003年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

天气越来越热，又到了 “吃什么都没有胃口”的季节。温州乐清学习炸酱面技术，学习拌面炸酱面热干面技术哪里好，金师傅拌面培训。

所以， “怎么吃最开胃”便成了我们日常厨房里需要重点攻坚的目标课题。

除了种类繁多的凉拌的素菜与肉菜，在主食这一块儿，各位厨友也纷纷开动脑筋，变着法儿地研究各种 “冷吃”做法。

大家都知道，米饭凉了不太好消化、馒头凉了硬邦邦、包子饺子凉了馅儿太腻……研究了半天大家最终发现，脱离了热汤、 爽滑筋道的面条，拌上各种酱汁，既美味又开胃，实属 “夏日必备主食”。

今天的这道「麻辣凉面」，集“凉”、“酸”、“辣”、“爽滑”等诸多开胃必备元素于一身，而且十多分钟就能做好，超级简单哦～

麻辣凉面

鲜面条150g香油（芝麻油）6g

黄瓜半根 蒜1瓣

1、 酱汁制作：

面碗中倒入蒜末、15g生抽、3g老抽、6g香醋、2g糖、1g花椒粉、15g辣椒油以及少许葱花和香菜混匀。

2 、将面条煮到九分熟，过一遍凉水，再淋少许芝麻油拌匀。

3 、 面条放入调料碗中，放黄瓜丝，拌匀。