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温州平阳水头镇溪心哪有教学烤生蚝技术,金师傅烧烤烤生蚝烤茄子培训味道好。夏天,人比较容易上火,不宜吃大鱼大肉比较油腻的饮食。到了夏天,也就到了高考季,这道菜最适合孩子们,好吃鲜美不油腻,多吃也不会上火,还可以强壮身体健脑。

虾分为淡水虾和海水虾,也是我们常吃的一种食材,价格稍贵但是鲜虾的营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质,而且肉质和鱼一样松软,容易消化,很适合老人孩子多吃,可以增强免疫力,促进生长发育。很多人吃虾都是水煮,特别的简单,经常的水煮虾肯定会腻。做大厨的老姑父教了我一道简单易做的鲜虾菜肴,味道特别鲜美,吃过的人都夸赞。

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所用材料:鲜虾适量,葱段,姜片,盐,蚝油1勺,白糖1勺,生抽1勺,花生油,香菜段。

做法步骤:

第一步:鲜虾去掉虾毛和虾枪,洗净捞出。新鲜的虾头尾与身体紧密相连,虾身有一定的弯曲度。如果虾的颜色不对,不新鲜的虾皮壳发暗,虾略呈红色或灰紫色。就不要买了。

第二步:把锅里放入花生油,放入葱姜丝炒香。

第三步:把海虾倒入,大火煸炒。

第四步:加入1勺生抽烹一下,再加入1勺蚝油,1勺白糖继续煸炒。

第五步:煸炒到,海虾看起来有些干了,壳有些脱离虾肉,就可以关火了,整个过程都不要放水,这也就是干煸海虾的做法。

第六步:装盘上桌即成,鲜香微甜特别的好吃,试试吧,比水煮大虾好吃多了哦。夏天最馋这个菜,大鱼大肉不如它,鲜美好吃不油腻,常吃身体强壮~

 

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点击次数:  更新时间:2020-05-20  【打印此页】  【关闭

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