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学习正宗温州杏仁腐技术,手工制作杏仁腐培训,金师傅杏仁腐冷饮培训

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学习正宗温州杏仁腐技术,手工制作杏仁腐培训,金师傅杏仁腐冷饮培训。一到夏天,天气越来越热,街上的饮品店生意也开始火爆起来,很多人都喜欢买些奶茶、果汁、冰红茶等冷饮喝,外面随便买一杯冷饮就要十几或二十块钱,店里卖的冷饮还会放各种添加剂,喝多了对身体肯定不好。所以,热天想喝冷饮的时候不妨在家里做,简单几步就能搞定,花钱少还健康。今天给大家分享一款红茶冻撞奶,意想不到的好喝,冰凉爽口,最重要的是自己做没有添加剂,干净又健康,喝着也放心。

这款红茶冻撞奶,还可以叫它可以吃的奶茶吧。红茶做成软软滑滑的Q弹果冻,嚼着吃感受细腻顺滑的极致口感,搭配上醇香牛奶,太适合夏天降温解暑!Q弹滑嫩,茶香四溢!口感一级棒,比红茶、奶茶更有趣味,自制的也很健康哦,今天把做法分享给大家,夏季要解暑,跟着小编做这款红茶冻撞奶吧~

【材料】:牛奶 250ml,红茶包 2包,冰糖 20克,柠檬 1个,白凉粉 20克,清水 550ml

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【做法】:1、这个配方做出来的是2杯的分量。把550毫升的清水倒入锅中,放入茶包和柠檬片,大火煮开后转小火,放入冰糖,用小火把冰糖煮融化,冰糖融化后尝一下甜味,觉得不够就再加糖,一直小火煮出茶香,煮的过程中可以用汤匙压一下茶包,让茶味更香浓。茶包可以按自己喜好来,英红、阿萨姆、锡兰都可以。

2、煮好后将茶包和柠檬片拿出扔掉,继续保持小火,倒入白凉粉,一边倒一边快速搅拌,然后煮至沸腾后即可关火。白凉粉在加热的过程中是不会变稠的,所以不必煮太久,沸腾了即可。

3、将煮好的茶汤倒入玻璃容器里,冷却后自然就会凝固成啫喱状,但是要冰冻的口感才更好,所以茶冻晾凉后最好放入冰箱冷藏1小时左右。

4、把冰好的茶冻拿出,用汤匙挖成一块块,这个茶冻就像那种可以吸的啫喱一样,滑滑的软软的。

5、将挖好的茶冻装入玻璃杯中,大概装7分满,然后倒入牛奶,搅拌一下就可以享受美味了。

清凉爽口的茶冻撞奶来啦!有茶的清爽,有奶的香甜,有茶冻的Q弹,喝起来超顺滑,从喉咙一直滑到肚子里,冰冰凉~炎炎夏日,来上这样一杯冰凉爽滑的茶冻撞奶,既好喝又解暑,真的非常棒哦。

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点击次数:  更新时间:2020-05-24  【打印此页】  【关闭

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