温州龙湾区永中二号横街哪里有学习煎饼果子技术金师傅小吃培训

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地址：温州龙湾区甬江路87号锦森园区B栋4楼（温州大道18号正对面）

温州金师傅小吃培训创建于2003年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

温州龙湾区永中二号横街哪里有学习煎饼果子技术金师傅小吃培训。红烧排骨：1.排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开2.开锅后会慢慢煮出血沫子，将血沫尽量撇干净后，将排骨捞出备用3.冰糖敲碎4.锅里放一点点油，放入冰糖，用小火炒糖色5.小火慢慢熬，熬到糖的焦香散发出来，颜色也变成浅褐色6.把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒7.倒入少许酱油上色8.放入大料、香叶、桂皮，姜片、葱段、蒜9、倒入开水没过排骨，盖上锅盖转小火炖40分钟10、汤汁还有三分之一时调入盐，中火收汁，出锅盛盘即可

糖醋排骨：做法：1.排骨切小块，冷水下锅，水开后撇去浮沫，加入葱姜蒜，八角，花椒，加少许盐，几滴醋，转小火炖1小时左右。2.捞出排骨，沥干水分。3.盛出一小碗排骨汤备用。4.锅中热油，加适量糖炒出糖色。5.放入排骨，炒至上色后加入料酒，酱油，醋。6.加入排骨汤，转小火闷20分钟左右，然后开大火收汁。7.收汁过程中加入少许冰糖，汁收干后沿锅边再倒入少许醋。8.出锅，撒上白芝麻。

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