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想开一家夜宵店,温州哪里有学永嘉猪头排技术的?夜宵做哪些项目好?温州金师傅小吃培训技术好

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想开一家夜宵店,温州哪里有学永嘉猪头排技术的?夜宵做哪些项目好?温州金师傅小吃培训技术好。从古至今,面食鱿鱼易于保存又营养丰富,所以一直被全国人民所喜爱,家家户户都有各自喜欢的面食,要说普及度最广,国民度最高的面食,当然就是面条了。面条煮起来方便,作为主食能够为身体提供满满的能量。而且面条害可以和各种蔬菜搭配,一碗面条的营养价值丝毫不比米饭加菜逊色哦,反倒是面条煮起来更方便呢。

面条的种类有非常的多,又冷又热,夏天当然是凉面的天下,没那么热的时候,大家还是比较喜欢吃热乎乎的汤面来暖胃的。番茄鸡蛋面就是一碗特别快手的面,酸酸甜甜的番茄汁浓厚香甜和蛋香四溢的鸡蛋一起做成的好喝面汤,嗦一口滑溜溜的面条,一口咸香不已,胃里面瞬间暖暖的,特别适合喜欢清淡的朋友们吃呢。

 

【菜名】酸甜番茄鸡蛋面

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【配料】鸡蛋,面粉,西红柿,小葱,生抽,香醋,食盐,蚝油

 

【烹饪做法】

1、 在碗里面加入足量的面粉,再打4个鸡蛋就去,不断的搅拌,让面糊成型而且没有明显的颗粒,然后用一个保鲜膜把刚刚做好的面糊装起来

2、 把西红柿和香葱切好,最好切小一点

3、 锅里面烧水,等到水开了之后,在保鲜膜的底部戳一个小洞,慢慢的把面条寄到锅里面出。

4、 等到面条差不多输了,再把番茄和香葱放进锅里面注意会,最后加一点酱油和盐,美味又热腾腾的面条就做好了。

 

【烹饪贴士】

大家在制作面糊的时候,可以稍微加一点点的食盐 ,这样的面条会更加有味道,而且弹性会更好。相比较外面卖的面条,我还是更喜欢自己做,方便又简单,而且自己做的面条菜更放心。

其实家里面如果有裱花袋的话可以用裱花袋来挤面条,考虑到大家家里面可能没有裱花袋,所以用保鲜袋来代替也是可以的,注意保鲜袋的洞戳小小的一个就可以了,不然面条很粗的话也会很影响口感。

喜欢吃辣味的朋友也可以加一勺老干妈,甚至可以稍微炒一炒再淋到面条上,会更香。


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点击次数:  更新时间:2021-01-08  【打印此页】  【关闭

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