瑞安学烧烤技术，学做烧烤技术多少钱？金师傅小吃培训

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电话：13587865048

地址：温州龙湾区甬江路87号锦森园区B栋4楼（温州大道18号正对面)

百万年前，原始人类在一场森林大火之后，无意中闻到了动物被火烧烤后发出来的香味，便开始进入了烧烤时代。

无论是在路边滩的大排档，还是在正规饭店的高级餐桌上，都能见到烧烤的踪影，人类对烤肉有种异乎寻常的热爱。

以大排档来说，拥有几种招牌下酒 的烤物，就如同掌握了生财之道一般，总是能让食客们惊艳并趋之若鹜；而知名的北京烤鸭、巴西烤肉等以烧烤为卖点的大型餐饮店，经年不断地受到人们的追捧。

提起烧烤，总是带着一股子热烈的劲头，它最大限度挑逗着人们的味蕾，不管是肉、海鲜，甚至蔬菜和水果，烧烤几乎无所不能，辣味的、咸味的……总有一样是你的最爱。

很多人喜欢吃烧烤，可是却难免暗自纠结，因为很多人都意识到烧烤不是健康饮食的首选，比如食物在烧烤过程中容易产生致癌物等。那么我想说做饭做菜有时候如果没熟或者搭配不当是不是也有食物中毒致死的情况了，仁兄们不要以篇概全，不要有以个例而到普遍的神推理。

并且，烧烤这种方式，你完全可以当作一种休闲方式，当作紧张生活的调剂，当做百忙之中与亲朋好友坐下来联络情感的一种方式，可以节假日在家里进行，也可以到野外撒欢……如果天天吃反而没了那种惺惺相惜的感觉，偶尔来那么一餐，才显得别具一格。这也是我们渔猎时代所主张的烧烤态度。

瑞安学烧烤技术，下面金师傅教你在户外烧烤的技巧，先把买来的前腿肉切片后，腌制半天，前腿肉带的油不油腻，而且烧烤后刚刚好，不会显得肉很硬，有些油吃起来甚至的脆的感觉。用：姜，大蒜，精盐，酱油，鸡精，白糖，陈醋，腌制。腌制半天后再用竹签串起来备用。

鸡翅两边用小刀割两刀，这样比较快熟，用：姜，大蒜，精盐，酱油，鸡精，白糖，陈醋，腌制。腌制半天后再用竹签串起来备用。

秋刀鱼切成两端段，家用的炉子比较少，切成两段比较好烤，把里面内脏清洗干净，用：姜，大蒜，精盐，酱油，鸡精，白糖，陈醋，腌制。腌制半天后再用竹签串起来备用。

     起好炭火，放平时炒菜的灶台上，打开油烟机，记得通风一定要好哦，不然有危险的。在烧烤的时候往上面喷可乐，温州金师傅小吃培训提醒这个步骤很重要，可以防止肉烤糊了，也可以增加味道，然后可以去买瓶烧烤酱或者沙茶酱加上可乐和油，调成酱料往肉上涂抹。正常酱料涂抹两遍，可乐喷两遍就可以了。香喷喷的炭火烧烤就上桌啦！