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温州龙湾区海滨街道哪里有学水果捞技术,学小吃技术找温州金师傅小吃培训

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温州金师傅小吃培训成立于2006年,拥有16年的教学经验  

网址:http://www.jsfxcpx.cn/

电话:13587865048

地址:浙江省温州市龙湾区甬江路87号(锦森园区B4楼)(温州大道18号正对面)。   

温州金师傅小吃培训创建于2006年,温州小吃培训的老品牌,口碑好,拥有十几年教学经验,是温州人都信得过的好学校!

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香菇炒肉

【配料】猪肉、香菇、青椒、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、浓酱油、生抽、花椒粉、淀粉、蛋清

【具体方法】

1. 瘦猪肉(腿肉和里脊肉也可以)洗净,切成薄片。然后加入一半的蛋白拌匀,再加入一勺淀粉再次拌匀。保存以备后用。

2. 香菇去蒂,洗净,切片。 1个灯笼椒,半个红灯笼椒,播种并切碎。


3、香菇的气味比较浓,所以倒入开水里煮1-2分钟,去腥和杂质。把蘑菇变白,直到变软,取出并沥干。

 4平底锅烧热油,将加工好的肉片倒入锅中,大火快速翻炒,将肉片煎至变色。

5加入切碎的姜、蒜末和干辣椒,炒香。加入少许酱油和少许胡椒粉,翻炒均匀。

6倒入青椒和红椒块,大火快速搅拌。

7 加入焯过水的香菇,大火快速翻炒,加入半勺生抽,少许盐和少许糖调整口味,再次翻炒。

 8 最后,将少量淀粉加水搅拌成水淀粉,均匀倒入锅中,勾芡。用大火快速均匀地翻炒,完成香菇炒肉。 肉片和香菇滑嫩,辣椒香脆。味道鲜美多汁,拌饭和面条都很好吃。你可以吃它。有点辣和开胃。

温州金师傅小吃培训,长年培训:各类早餐面点,各地特色名小吃,火爆夜宵烧烤排档,各类特色煮面煮粉,奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。

长年招生,专业的师傅手把手教学,学员亲自动手操作,包教包会,不限时间,学会为止。


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点击次数:  更新时间:2024-09-13  【打印此页】  【关闭

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