温州瓯海区仙岩街道哪里有教温州糯米饭技术，学小吃技术请认准温州金师傅小吃培训十几年老店老牌子了

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温州金师傅小吃培训成立于2006年，拥有16年的教学经验  

网址：http://www.jsfxcpx.cn/

电话：13587865048

地址：浙江省温州市龙湾区甬江路87号（锦森园区B栋4楼）（温州大道18号正对面）。   

温州金师傅小吃培训创建于2006年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

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凉拌皮蛋

第一步，首先我们需要准备好皮蛋，将皮蛋放在盐水里面开始清洗，因为皮蛋的外壳上面，它会滋生大量的细菌和杂质，我们需要将其放在盐水中去清洗，这样的话才能够将皮蛋的外壳清洗的干净一些，将皮蛋清洗干净之后。

第二步，起锅烧水，直接将皮蛋冷水下锅放在锅中，开始将皮蛋煮上十分钟左右，这样的话是为了将皮蛋给煮熟，煮到十分钟之后呢，我们就可以直接用冷水将皮蛋捞出来，放在冷水中放凉。

第三步，提前准备一个干净的小碗，碗里面加入适量的葱花、香菜段和小米辣椒，大蒜末，然后再起锅烧热油，油热之后呢，将这个热油倒入小碗里面，往里面加入盐、生抽及老抽、白醋和蚝油、白糖，翻拌均匀，这样的话调料汁就做好了。

第四步，等到皮蛋放了之后，我们将皮蛋去壳，然后切成小块儿，切好之后放在一个干净的大盘里面，然后将调料直接往上面一淋，等到吃的时候翻拌一下就可以直接吃了，这样一份清爽开胃， Q弹嫩滑的凉拌皮蛋就做好了，非常的简单！

所以呢，我们这里多加了一步，就是在吃皮蛋之前，一定要记得先将皮蛋放在锅中煮一下，这样的话不仅可以去除皮蛋的石灰味，而且还会使它的口感更加的美味，同时营养价值也不会出现流失的情况，对我们的身体还非常有好处。

温州金师傅小吃培训，长年培训：各类早餐面点，各地特色名小吃，火爆夜宵烧烤排档，各类特色煮面煮粉，奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。

长年招生，专业的师傅手把手教学，学员亲自动手操作，包教包会，不限时间，学会为止。