温州平阳鳌江镇江滨学习早餐油条技术，油条现磨豆浆技术培训，金师傅早餐培训

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温州金师傅小吃培训创建于2003年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

【菜名】：西班牙烘蛋，温州平阳鳌江镇江滨学习早餐油条技术，油条现磨豆浆技术培训，金师傅早餐培训。

【所需食材】：鸡蛋3个、洋葱大半个、土豆一大个、培根一片、牛奶适量、黄油一小块、黑胡椒粉2勺、橄榄油1勺半、食用盐适量。

【制作步骤】：

1、 拿一个小碗，把准备好的3个鸡蛋打到碗里去，然后用筷子搅拌搅拌，使蛋清和蛋黄分离开来，再倒一点牛奶进去，然后再撒点食用盐和黑胡椒粉。

2、 把土豆洗干净，用刮皮刀刮掉外皮，用刀切成一个个4厘米厚度的大圆片，然后再把大圆片一分为四片。

3、 把洋葱洗干净扒掉外面的一层皮，然后用刀切成丝，培根切成小细条备用。

4、 拿一个深底的烤盘，底部刷上适量的橄榄油，把刚刚切好的土豆片均匀整齐的铺在烤盘的底部，铺满就可以啦，再把切好的洋葱丝放到土豆上面，撒一点点的盐，一点点黑胡椒粉和几滴橄榄油。

5、 烤箱打开先预热到180度，然后把烤盘放到烤箱里面烤15分钟左右，时间到了把烤盘拿出来，这时候的土豆和洋葱都变软了，盛到碗里面备用。

6、 烤盘里放一小块软化的黄油，把之前准备的牛奶鸡蛋液倒到烤盘里面，再把刚刚烤好的土豆洋葱放进蛋液里面，上面再撒一点点黑胡椒粉。

7、 烤箱提前预热到180度，把蛋液放到烤箱里面烤半个小时左右就可以啦。

8、 半个小时之后就烤好了，从烤箱里面拿出来放一旁晾着，等到不烫的时候把烘蛋倒扣脱模，色香味俱全，就可以开吃了呀，吃一口，鸡蛋和牛奶的香味融合在一起，非常的好吃呢，不比之前在西餐店吃的口感差哦，有时间的朋友们都可以做一下呢。