温州瑞安塘下哪里有学习早餐包子馒头技术，金师傅早餐技术培训口碑好

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电话：13587865048

地址：温州龙湾区甬江路87号锦森园区B栋4楼（温州大道18号正对面）

温州金师傅小吃培训创建于2003年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

【牛肉时蔬汤】温州瑞安塘下哪里有学习早餐包子馒头技术，金师傅早餐技术培训口碑好。

食材：牛肉300克，玉米、胡萝卜、山药、口蘑、葱、姜、蒜苗、盐。

【具体做法】

1、牛肉逆着纹理切成牛肉片，玉米切小块、胡萝卜切滚刀块、山药去皮切滚刀块、口蘑切片，生姜切片。

2、牛肉片跟清水一起入锅，煮开之后继续煮5分钟，捞出牛肉片用温水冲洗干净血沫。

3、所有蔬菜和焯水后的牛肉片倒入高压锅中，放入葱和姜片。

4、加入没过食材的温水，我没有放任何大料，但是煲出来的汤一点儿不腥。

5、内胆放入高压锅，按下煲汤功能键，最后放入适量盐调味。

【豆腐鲫鱼汤】

食材：鲫鱼4条，嫩豆腐1块，葱姜，盐，料酒，食用油，香菜。

【具体做法】

1、小鲫鱼清洗干净，用厨房纸擦干水分。豆腐切块备用。葱姜切好。

2、锅中倒油，放入葱姜以及鲫鱼，小火煎至两面微黄，倒入一勺料酒去腥。

3、倒入没过鱼身的热水！大火煮开，鱼汤立刻奶白了，继续大火煮5分钟。

4、倒入豆腐，盖上锅盖，中火继续炖15分钟。最后5分钟加入食盐调味。

5、出锅撒上蒜苗或者香菜就可以了。