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温州瓯海区周岙哪里有培训卤味熟食技术到金师傅小吃技术培训

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温州瓯海区周岙哪里有培训卤味熟食技术到金师傅小吃技术培训。“薄薄轻轻寒露雨,微微飒飒早秋风,寒露将至,气候渐渐寒冷,老话说寒露寒露,遍地冷露,寒露时节的到来象征着天气逐渐转凉,此时天气昼暖夜凉、气候多变,对于很多人来说,此时节乃多事之秋,多变、干燥的天气很容易使人出现皮肤干燥、嗓子干哑、疼痛的情况,也就是中医里常说的凉燥,而预防凉燥最好的方法就是多食清淡滋润的食物,比如喝汤就是不错的选择,既能给人体补充水分滋养皮肤,还能缓解凉燥、滋润咽喉。

一碗寒露汤,不用医生帮,寒露前后,在饮食上需要减苦增甘,一些清甜滋润的汤品最适宜在此时饮用,比如有菌中之冠的银耳,味甘性平,滋阴润燥,特别适合这个时节食用,而雪梨生津止、水分充足,特别适合嗓子干痛的人食用,再加上有清热润肺的川贝,这几种食材搭配在一起煮成汤,清甜滋润,喝一碗既暖了身子又润了嗓子,寒露将至,记得多喝这碗寒露汤,做法分享给大家。

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寒露汤

所需食材:银耳1块,雪梨1个,川贝少许,老冰糖适量。

第一步:银耳用清水泡软后,用清水冲洗几次,洗去银耳上的杂质后,银耳再次用清水浸泡2个小时。

第二步:电饭锅中加入少量的清水,银耳撕成小朵,加入电饭锅中,按煮饭键煮10分钟,电饭锅中的水刚好没过银耳即可,这样银耳比较容易出胶。

第三步:雪梨刮去表皮,切成大小合适的滚刀块,川贝用破壁机打成粉状,也可以将川贝放入食品袋中,用擀面杖敲打成粉末,川贝打成粉后,能更好的溶于汤中,有利于人体吸收。

第四步:银耳煮好后,倒入普通锅中煮开后,加入雪梨块、打好的川贝粉和适量的老冰糖,继续煮5分钟即可关火,一碗清甜滋润的寒露汤就做好了。

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点击次数:  更新时间:2020-10-08  【打印此页】  【关闭

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