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温州永嘉西溪乡学习麻辣牛肉面技术,金师傅麻辣牛肉面培训味道好

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温州永嘉西溪乡学习麻辣牛肉面技术,金师傅麻辣牛肉面培训味道好。寒露过后,天气逐渐转凉了, 秋天寒意渐浓,这时胃口也变好了,是时候可以多吃点肉来贴秋膘了,为即将来到的冬天储存能量。 天冷总想吃点暖和的美食,推荐家常炖菜的做法,驱寒保暖,营养好吃,都是下饭下酒的硬菜,总也吃不腻,你也不妨试试吧。

【莲藕炖蹄花】

原料: 蹄花 莲藕 姜片 八角 桂皮 香叶 料酒 老抽 高度白酒 油盐

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制作: 烧锅水,先将蹄花冷水下锅,加入姜片和高度白酒帮助去腥,焯好后冲洗干净备用; 烧热锅放入适量的油,将焯好的蹄花放进锅中炒至微微发黄,加入姜片和桂皮等大料进去翻炒两下;烹入适量的料酒和老抽翻炒; 加入准备好的藕块继续翻炒;加入适量的水炖煮; 将炒过的蹄花莲藕放入电压力锅中;按下电压力锅炖煮蹄花的功能键;时间到莲藕炖蹄花就煮好了,加入适量的盐和胡椒粉调味,大火收汁即可。

【木耳香菇冻豆腐炖肉】

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原料: 五花肉 冻豆腐 香菇 黑木耳 料酒 生抽 油盐

制作:热锅少许油,将五花肉片放入锅中煸炒至微微出油,加入姜片翻炒几下,烹入适量的料酒和酱油翻炒均匀; 加入泡好的香菇进去继续翻炒;加入水后加盖煮上八分钟; 放入冻豆腐和泡软的黑木耳进去继续煮上三分钟;加入少许盐和胡椒粉调味, 大火收汁即可。


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点击次数:  更新时间:2020-10-15  【打印此页】  【关闭

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