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温州瓯海区新桥街道哪有教奶茶技术,金师傅奶茶果汁培训

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温州金师傅小吃培训创建于2003年,温州小吃培训的老品牌,口碑好,拥有十几年教学经验,是温州人都信得过的好学校!

温州瓯海区新桥街道哪有教奶茶技术,金师傅奶茶果汁培训。前几天做了个糯米鸡翅,阿涛放了几粒小米椒,于是有帮友问了,你放小米椒这菜孩子能吃?其实几粒小米椒只是装饰,鸡翅本身并没有辣味,所以不影响。

不过,实际上我家孩子现在是可以吃辣的,虽然以前她们都不吃辣。我和老婆都是无辣不欢的湖南人,可两个孩子居然一点辣都不能吃,让我一度怀疑人生。后来我用了温水煮青蛙的方式来训练她们,每次炒菜,只放一粒辣椒,过一周,放两粒辣椒,以次类推,半年后她们就完全可以吃辣了。

可能有人会说,孩子不吃辣,干嘛要勉强呢?其实这事我是有私心的,因为孩子不吃辣,导致我也不能炒有辣椒的菜,日子过得很难受。当然,最重要是,我把吃辣椒,当成一个突破舒适区的训练方式,我也会告诉她们,人要敢于尝试不同的东西,才有机会体验到不同的风景。

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凉拌香辣土豆

材料:土豆 2/ 冰水 适量 / 植物油 适量蒜末 20g / 辣椒粉 10g / 辣椒面 10g白芝麻 10g / 生抽 10g / 老抽 5g白醋 10g / 2g / 香菜 1

步骤1:两个土豆洗净削皮,切成薄片,尽可能切薄一点,口感会更好。

步骤2:将土豆片用清水浸泡5分钟,可以反复冲洗几次,将土豆里的淀粉冲走,口感会更爽脆。

步骤3:准备一盆冰水待用。

步骤4:大火烧开一锅水,下土豆片焯1分钟捞出。

步骤5:立刻放入冰水中冰镇,口感会更脆爽。

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步骤6:10g辣椒粉、10g辣椒面、10g白芝麻和20g蒜末放入碗中,淋少许热油,激发香味。

步骤7:接着再加入5g老抽、10g生抽、10g白醋和2g盐拌匀。

步骤8:捞出过了冰水的土豆片,加入香菜碎和调好的酱汁一起拌匀。

鲜香脆爽的凉拌土豆就做好了~

除了土豆,我还可以凉拌什么呢?土豆可以切丝,还可以换成毛豆或者藕片等等哦,做法是差不多的~


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点击次数:  更新时间:2020-11-05  【打印此页】  【关闭

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