温州永嘉县沙头镇永嘉麦饼好吃技术哪里可以学，温州金师傅小吃培训永嘉麦饼技术好老牌子值得信赖

温州永嘉县沙头镇永嘉麦饼好吃技术哪里可以学，温州金师傅小吃培训永嘉麦饼技术好老牌子值得信赖

网址：http://www.jsfxcpx.cn/

电话：13587865048

地址：温州龙湾区甬江路87号锦森园区B栋4楼（温州大道18号正对面）

温州金师傅小吃培训创建于2006年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

温州永嘉县沙头镇永嘉麦饼好吃技术哪里可以学，温州金师傅小吃培训永嘉麦饼技术好老牌子值得信赖

洋葱木耳拌豆皮

【所需食材】：

洋葱半个 豆皮一张 酱油适量 白醋适量 香油少许 泡好的木耳30克 蚝油一勺 糖两克 蔬之鲜一克

【烹饪过程】：

1、首先我们先把所有的食材都准备好。洋葱把外皮剥掉之后，用水冲洗一下。木耳提前用凉水泡发好，泡好了之后把蒂去掉，然后再冲洗几遍给冲洗干净。豆皮也用清水冲洗一下。

2、洋葱洗好了之后，我们可以竖着把洋葱切成这样子细细的洋葱丝，放在小盘子里面备用就可以了。

3、豆腐皮冲洗干净之后，我们把它切成大概两毫米左右的长条。我是把这一张豆皮平均分成了三份，叠在一起，然后切的。提前在锅里面烧好开水，豆皮切好了之后扔到锅里面用开水烫一下，这样可以去除豆皮的豆腥味儿，捞出来之后把水分沥干，然后也装在放洋葱的小盘里。

4、豆皮捞出来之后，我们把木耳也放到那锅水里面烫一下，捞出来之后同样是把水分沥干，也装到刚刚的小盆里。

5、接下来我们来调一下味，这也是最关键的一步，好不好吃就看这一步了。我加的调料有白醋，酱油，蚝油，糖，蔬之鲜和香油，搅拌均匀之后我们就可以装到盘子里面端到桌子上开始吃了。这个味道是酸甜口的，我们家的人都特别喜欢，大家也可以根据自己家人的口味来调整一下这道凉菜的味道。这道菜吃起来非常可口，用来解腻都是非常不错的，主要是营养很丰盛，建议大家平时经常食用。

【烹饪窍门】：

1、我们需要把洋葱和木耳用开水烫一下再吃。

2、不喜欢吃洋葱的辣味的，可以去市场买那种不辣的甜洋葱。

3、我做的这道凉菜是酸甜口味的，吃起来非常不错，很开胃。如果大家喜欢吃别的口味的，在调料上做一些改变就可以了。