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温州乐清柳市哪里有学正宗温州糯米饭技术,学小吃技术请认准温州金师傅小吃培训十几年老店口碑好技术正宗

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温州金师傅小吃培训成立于2006年,拥有16年的教学经验  

网址:http://www.jsfxcpx.cn/

电话:13587865048

地址:浙江省温州市龙湾区甬江路87号(锦森园区B4楼)(温州大道18号正对面)。   

温州金师傅小吃培训创建于2006年,温州小吃培训的老品牌,口碑好,拥有十几年教学经验,是温州人都信得过的好学校!

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蒜薹炒腊肉

1、首先,我们需要准备好新鲜的蒜苔、腊肉、干辣椒、蚝油、盐、生姜等一些常用的调味品。

2、先将我们准备好的蒜台摘洗干净,然后切成三四厘米长的小段,切好之后放在清水中清洗干净,再将腊肉提前放在开水中煮上30分钟,直到将腊肉煮透为止,煮好之后,直接用到切成薄片儿,放在一边备用。


3、起锅烧水,水中加入一点盐和油,将蒜台放在锅中开始焯水,大约焯水两分钟,这样可以使得蒜苔炒之后颜色更加翠绿,而且口感也比较爽脆。焯水好之后,捞出来沥干水分备用。

4、起锅烧油,油温上来之后,直接将腊肉放在锅中开始煸炒,炒出多余的油脂,直到将看见腊肉颜色变得透明的时候,我们再往里面加入一点生姜片儿以及干辣椒,炒出香味,再将刚刚焯水过的蒜苔放在锅中,往里边儿加入一点白糖和蚝油,快速的翻炒均匀就可以直接出锅了。

温州金师傅小吃培训,长年培训:各类早餐面点,各地特色名小吃,火爆夜宵烧烤排档,各类特色煮面煮粉,奶茶冷饮冰淇淋等市面上的各类特色小吃。

长年招生,专业的师傅手把手教学,学员亲自动手操作,包教包会,不限时间,学会为止。


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点击次数:  更新时间:2024-09-15  【打印此页】  【关闭

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