正规的温州面馆培训哪里有，想学温州面技术，金师傅温州面馆培训好

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电话：13587865048

地址：温州龙湾区甬江路87号锦森园区B栋4楼（温州大道18号正对面）

莲藕是大家都很熟悉的食材，很多人都爱吃，还记得«舌尖上的中国»，大家一定不会忘记湖北挖藕人辛苦的身影，用这莲藕炖汤的画面至今回想起来都令人垂涎。 莲藕原产印度， 后引入中国，迄今已有三千余年的栽培历史了。莲藕的肉质细嫩，洁白无瑕，微甜而脆，既可生食，也可做菜，都很美味。

正规的温州面馆培训哪里有，想学温州面技术，金师傅温州面馆培训好。现在莲藕大量上市，此时吃它正当季，它除了知道它好吃，还是营养丰富的食材，富含多种维生素，粗纤维和铁等营养物质，生吃能健脾止泻，清热凉血；熟吃能补血生血，滋补美容，排毒瘦身，养心安神等功效。尤其是女人，多吃莲藕能让肌肤变得更加的光滑有弹性，不要错过哟。

湖北人喜欢有莲藕来煲汤，尤其是湖北名菜”莲藕排骨汤“是湖北人冬季餐桌上不可缺少的佳肴。今天就将它换个口味将排骨和莲藕一起搭配着焖煮。现在天气越来越冷了，应该多吃点肉类来补充营养，多吃排骨能补充钙质，常吃能增强抵抗力身体壮。这菜简单又营养，鲜香又下饭，每次炖上一锅连汁都不剩，冬季滋补最合适不过了，驱寒暖胃少生病，好吃又过瘾。赶紧试试吧。

【排骨焖藕】

原料： 排骨 1盘 莲藕 1节 青蒜 1根 姜片 3片 冰糖 1小块 八角 1个 桂皮1块 香叶 1片 酱油 2勺 料酒 1勺 啤酒 半罐 油盐 适量

制作：1. 准备好原材料； 2. 排骨放入冷水中焯水，加入点姜片和料酒去腥，焯好后冲洗干净； 3. 将焯好的排骨放入电饭煲中； 4. 加入莲藕块； 5. 将姜片和冰糖和其它大料； 6. 加入适量的酱油；

7. 加入适量的料酒； 8. 倒入没过食材一半的啤酒； 9. 按下电饭煲炖煮的功能键； 10. 时间到后，排骨焖藕就做好了， 加入适量的盐调味， 再大火收汁； 11. 最后加入青蒜叶拌均匀； 12. 盛入煲中。

小贴士：1. 排骨要先提前焯水，焯时加入点姜片和料酒去腥， 焯好的冲洗干净； 2. 将准备好的排骨和莲藕放入电饭煲中，加入姜片和调料汁，少许啤酒，注意不用再加水了； 3. 按下电饭煲煮饭或者炖煮排骨的功能键，时间到煮好后加入盐调味，最后大火收汁即可，出锅前放入点青蒜增香增色。