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温州龙湾区海滨哪有学做炸麻圆油条技术,想学炸麻圆技术我选金师傅小吃培训

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为了减肥,每天晚上都会烹饪生菜,因为生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,所以生菜又有减肥菜的美誉。常食可有利于女性保持苗条的身材。生菜中含有干扰素诱生剂,可以刺激人体正常细胞产生干扰素,抵抗病毒,提高人体的免疫力。生菜中的维生素E、胡萝卜素等,能保护眼睛,维持正常的视力,缓解眼睛干涩与疲劳。而且丰富的维生素C,还有美白的功效。一个月下来媳妇上称一称果真瘦了10斤!皮肤看着也光滑了许多,摸起来还更有弹性了,好像年轻了几岁!

凉拌生菜

配料:温州龙湾区海滨哪有学做炸麻圆油条技术,想学炸麻圆技术我选金师傅小吃培训。

生菜 两个、花生油 一勺、精盐 一撮、蒜 两瓣、红尖椒 几个、白糖 3勺、醋 三勺、生抽 两勺

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烹饪步骤:

1.食材准备好

2.生菜用手掰成大块,再用淡盐水浸泡10分钟后,冲洗干净,沥去水分备用

3.大蒜切成泥,辣椒切断,辣椒也可以换成干辣椒

4.调汁:蒜泥、白糖、醋、生抽、盐、油搅拌均匀

5.锅内放适量油,七成热时下入辣椒段,小火炸香

6.将辣椒油倒入酱汁中,拌匀

7.将调好的酱汁倒入生菜中,搅拌均匀,可以尝下味道,淡了再加点盐

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8.炝拌生菜,口感超级爽口,微微的辣味,白糖提鲜,让这道制作简单的生菜好吃得要飞起来。

挑选生菜时,除了要看菜叶的颜色是否青绿外,还要注意茎部。茎色带白的才够新鲜。好的生菜在有的地方被称作是玻璃生菜,虽然看上去没有真的玻璃那般夸张的透亮,但却也说明了其质感。越好的生菜叶子越脆,这个用手掐一下叶子就能感觉得到。而且叶片不是非常厚,叶面有诱人的光泽度,如果在叶子的正面滴上一滴水,水滴是不会花开的。在叶面有断口或者褶皱的地方,不新鲜的生菜会因为空气氧化的作用而变得好像生了锈斑一样,而新鲜的生菜则不会如此。


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点击次数:  更新时间:2019-11-02  【打印此页】  【关闭

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