​还是这家味道好，温州哪里可以学习骨头汤麻辣烫技术，金师傅麻辣烫培训

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地址：温州龙湾区甬江路87号锦森园区B栋4楼（温州大道18号正对面）

牛肉烧胡萝卜。牛肉洗干净之后，用水焯一下。焯好水的牛肉过凉水之后切成片，锅里放油，倒入牛肉翻炒至出香味。牛肉一定要大火快炒这样才能出香味。牛肉炒好之后，倒入胡萝卜片继续翻炒，加糖提鲜之后，一次性倒入足量的开水。

还是这家味道好，温州哪里可以学习骨头汤麻辣烫技术，金师傅麻辣烫培训。我这个倒的有点多了，其实加了胡萝卜之后。牛肉很容易烧软烂的，加适量的开水，再次烧开之后转小火准备收汁就可以了。看汤汁收得差不多的时候，加盐提味，最后撒上大蒜。一定要选择大蒜，香葱不够味的。加大蒜的味道才正宗。

土豆烧牛肉。牛肉买回来之后冲洗干净，一般红烧的时候建议焯下水去血沫，我次买的牛肉觉得挺干的，就直接用清水冲洗了几遍后直接切成大块，然后加糖，生抽，盐腌制半个小时入味。热锅凉油，开始下牛肉块，翻炒至牛肉变色。

我比较喜欢先让牛肉煎入味再烧的话，这样成品更入味，更好吃。换一炒锅里面一次性加入足量的水。烧开之后转小火慢慢炖至牛肉变软烂，趁汤汁未完全收干的时候放入土豆块。加入土豆后，加盖小火再炖30分钟，直至土豆变软。最后加入加盐提味，再加入青椒香菜即可食用了。

金师傅麻辣烫烫的食物鲜香滑嫩，麻辣适口，开胃除湿，香气扑鼻，回味悠长，令人久食不厌，美不可言。金师傅麻辣烫可以自助食用，顾客想怎么配就怎么配，倍显价值；也可将食物串成签烫食，顾客自取自烫，其味悠长，其乐无穷。

金师傅麻辣烫食用地点则更随意，在店里坐着吃或在摊边站着吃，边走边吃！可谓想怎么吃就怎么吃。不管是肉类、蔬菜、海鲜、豆制品等品种都能做成麻辣烫。受到广大消费者的喜爱，特别是中学或者大学附近卖的很受欢迎的。