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小伙伴们,现在已经是立冬了,立冬过后天气就要变的寒冷起来,这时候我们就要多吃一点好的,给自己滋补一下,强身壮体,不然这个冬天我们会很难熬啊,一般我们说到滋补都喜欢吃牛肉,但我要告诉大家的是,立冬后最好的滋补肉类并不是牛肉,而是羊肉,立冬后吃牛肉都不如吃它,滋补不上火,提高抗寒力,再贵也要吃!

温州瑞安汀田镇繁里哪有学烤羊肉串技术,烤羊肉串培训,金师傅烧烤技术培训。羊肉的价格虽然有一点的小贵,但是羊肉是很有营养的,吃起来也是非常的鲜美,好吃还不用担心吃多了会上火,羊肉偏热性,冬天吃能强身御寒,对于身体呈虚状的,均有治疗和补益效果,既能防风寒,又可补身体,在寒冷的冬天食用在合适不过了,立冬后这肉再贵也要吃,滋补不上火,提高抗寒力,身体倍儿棒!

羊肉的做法有很多种,今天就给大家分享一个羊肉萝卜的制作方法,羊肉和萝卜可以说是绝配,不是有萝卜赛人参的说法吗,现在就来看看具体的制作方法吧!

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首先我们要把羊肉清洗干净,在切成块,冷水入锅,在放入甘草,料酒,生姜一起煮,我觉得这样可以很好的去除羊肉的膻味,还能保持羊肉的风味,在好不过了,窜烫好之后捞出,放到清水里清洗干净,这是制作羊肉最重要的一个步骤。

锅中烧油放入羊肉,给羊肉炒干后,放入红枣,八角,葱,姜,桔皮,炒出香味后倒入适量的酱油,翻炒均匀后,加入清水,在放入食盐和西红柿,要是想要快一点的可以放入高压锅内,炖煮到羊肉软烂后放入切好的萝卜,大火烧开后,转中火,等锅中的水分收干就可以关火了。

这样我们的羊肉就炖好了,吃起来非常的鲜美,还没有膻味,有喜欢的小伙伴可以试试,立冬后,我们要多吃羊肉,对身体是很有好处的,再贵也要吃,提高抗寒力,身体倍儿棒!


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点击次数:  更新时间:2019-11-10  【打印此页】  【关闭

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