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温州鹿城区南郊乡学习火锅技术哪里好,金师傅火锅培训技术好

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温州鹿城区南郊乡学习火锅技术哪里好,金师傅火锅培训技术好。一年一度的重阳节到了,祝大家重阳节快乐。重阳节也称老人节,是我国敬老归乡的传统节日,与长辈团聚,怎么能少得了美食的相伴呢?针对老人家的身体和口味,做法简单营养足,健康长寿寓意好,家人都赞不绝口!喜欢的朋友可以一起学起来吧!

莴笋木耳炒鸡蛋

【材料】:莴笋 1棵,干木耳 10克,鸡蛋 2个,蚝油 1汤匙、盐 1茶匙

【做法】:

1、木耳加水泡发,去蒂洗净撕开,莴笋去皮洗净后切菱形块备用;

2、敲2个鸡蛋打散,放少许盐调味,炒锅加热下两勺油,油热后倒入打散的鸡蛋。鸡蛋炒熟炒散后乘出备用;

3、另起锅入油烧热,下入蒜末爆香,然后放入莴笋和木耳煸炒至软,加小半碗清水,盖上盖子,焖煮至汤汁快收干;

4、加少许盐和蚝油调味(根据本人口味不同适当添加)

5、香莴笋香味飘来后加入炒蛋,再炒几下就好,这道菜整个过程需要大火,快速炒,保持莴笋脆脆的口感。

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点击次数:  更新时间:2020-10-25  【打印此页】  【关闭

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