温州鹿城区南郊乡学习火锅技术哪里好，金师傅火锅培训技术好

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温州金师傅小吃培训创建于2003年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

温州鹿城区南郊乡学习火锅技术哪里好，金师傅火锅培训技术好。一年一度的重阳节到了，祝大家重阳节快乐。重阳节也称“老人节”，是我国敬老归乡的传统节日，与长辈团聚，怎么能少得了美食的相伴呢？针对老人家的身体和口味，做法简单营养足，健康长寿寓意好，家人都赞不绝口！喜欢的朋友可以一起学起来吧！

莴笋木耳炒鸡蛋

【材料】：莴笋 1棵，干木耳 10克，鸡蛋 2个，蚝油 1汤匙、盐 1茶匙

【做法】：

1、木耳加水泡发，去蒂洗净撕开，莴笋去皮洗净后切菱形块备用；

2、敲2个鸡蛋打散，放少许盐调味，炒锅加热下两勺油，油热后倒入打散的鸡蛋。鸡蛋炒熟炒散后乘出备用；

3、另起锅入油烧热，下入蒜末爆香，然后放入莴笋和木耳煸炒至软，加小半碗清水，盖上盖子，焖煮至汤汁快收干；

4、加少许盐和蚝油调味（根据本人口味不同适当添加）

5、香莴笋香味飘来后加入炒蛋，再炒几下就好，这道菜整个过程需要大火，快速炒，保持莴笋脆脆的口感。