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温州龙湾区砂锅土豆粉技术培训哪里好,金师傅砂锅技术培训味道好

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温州龙湾区砂锅土豆粉技术培训哪里好,金师傅砂锅技术培训味道好。大雪节气的到来,气温逐渐的降低,日常更加要注意保暖,避免受凉,饮食方面适宜进补为主,不断提高体内能量储备,这样才可以抵御冬季的严寒。 俗语说三九补一冬,来年无病痛,说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。

冬季温度低,而羊肉是温性食物,本来手脚凉的我们吃顿羊肉,身子骨立即暖和起来,能起到很好的驱寒效果,而且羊肉的肉质细嫩且容易消化,其中富含丰富的蛋白质,味道鲜美,所以是冬季食补的最佳选择之一,价格贵点也值了。

人见人爱的涮羊肉就不多说了,今天用羊肉搭配杏鲍菇和洋葱来做一道美味的佳肴——杏鲍菇炒羊肉。杏鲍菇口感厚实有嚼劲,洋葱香甜可口,羊肉入口即化,唇齿间充斥着孜然的香气,是我特别喜欢的一道菜,又好吃又易做,关键是快手,大家喜欢的可以在家尝试做一下。大雪至天气冷,多吃羊肉对身体是很有好处的,既能抵御风寒,又解馋下饭,一举两得。

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【材料】:羊肉卷 400克,杏鲍菇 2个,洋葱 半个,姜蒜 适量,熟白芝麻、孜然粉适量,盐 1茶匙,白糖 1茶匙,生抽2汤匙,老抽1汤匙,香菜 1

【做法】:1、先用削皮的工具把杏鲍菇削成薄片,这样薄薄的一条,吃起来口感才好;

2、煮一锅水,水沸腾后倒入羊肉卷,烫到羊肉卷起,颜色变白后捞起沥干水备用,这里主要是去除羊肉血水,油脂以及杂质,不要煮老了。

3、洋葱切丝,姜蒜剁碎备用,热锅凉油,先倒入姜蒜和洋葱丝炒香;羊肉怎么炒才能鲜嫩,味美不膻呢?洋葱就是关键的食材,洋葱去腥,正好平衡了羊肉的膻味。

4、然后倒入杏鲍菇片,炒杏鲍菇的过程中杏鲍菇会出很多水,要一直把水分炒干,炒到杏鲍菇微焦,这样吃起来爽口美味。

5、倒入羊肉卷,放入孜然粉、熟白芝麻、盐和糖翻炒均匀,再入生抽和老抽翻炒半分钟;

6、最后出锅时再撒上一把香菜末即可;一盘杏鲍菇炒羊肉就完成了,简单快手的一道菜,下饭美美哒,味道杠杠滴。


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点击次数:  更新时间:2020-12-07  【打印此页】  【关闭

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