温州哪里有学习冒菜技术，金师傅四川冒菜技术培训味道好

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温州金师傅小吃培训创建于2003年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

温州哪里有学习冒菜技术，金师傅四川冒菜技术培训味道好。白菜炖豆腐准备食材：北豆腐，五花肉片，葱，姜，花椒，芹菜段，香菜，胡萝卜块，洋葱块，青椒块。

具体做法：

在锅中倒入适当的油，烧热之后，先将切好的五花肉片倒入锅中，煸炒出肉片中的油脂，然后将肉片捞出来，再将切好的葱姜片倒入锅中，炒出香味，然后再捞出来备用。这个时候在锅中加入适量的黄豆，酱油和老抽，倒入适量的清水，烧沸之后，加入适量的盐来调味。

    将豆腐用手掰成大块，放入锅中，开大火烧开之后加入适量的鸡精来调味。然后转成小火，把准备好的芹菜，香菜，胡萝卜块和洋葱青椒块都放入豆腐上，开小火炖煮40分钟左右，时间到了之后就可以出锅，使用了做好的豆腐再搭配上一碗韭花酱吃，味道更是鲜美。

做好的豆腐色泽红润，吃在嘴里特别的鲜香入味，要比五花肉美味多了，我们在做豆腐的时候，不要加入太多的辅料。调料过多反而会使豆腐的鲜味变淡，而且炖豆腐的时候一定要有用手掰成大块，这样豆腐才会更加的入味，炖煮的时间也不能少于40分钟，最好选择用砂锅炖煮，这样豆腐在炖的过程中受热会更均匀，味道也会更鲜香。

做好的豆腐，不管是搭配韭花酱还是什么辣酱，都是非常美味的，而且吃多了也不会油腻，反而会增加食欲，豆腐这样做要比白菜炖豆腐好吃美味多了，爱吃豆腐的朋友们不妨按照什么做法尝试一下，炖上一锅，能够吃个底朝天，浑身都暖洋洋的，比红烧肉还要香。