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温州乐清柳市哪里有学习千层饼韭菜饼技术,金师傅饼套餐培训

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温州乐清柳市哪里有学习千层饼韭菜饼技术,金师傅饼套餐培训。今天我们就来试一试家庭版的糖醋排骨,用料比较精致,而且口感也非常棒,隔三差5吃一吃还是很解馋的哟。最重要的是,做法更为精致和简单。排骨好吃的家常做法,口感甜而不腻,颜值一流,好吃又过瘾!今天就跟我来感受一下吧,肯定会让你非常喜欢的,千万不要错过。

【糖醋排骨】

制作配料:排骨800克 鸡蛋1个 淀粉40克 料酒1勺 胡椒粉2克 盐半勺 酱汁:料酒1勺 生抽2勺 米醋3勺 白糖1大勺 番茄酱2勺 淀粉1勺 清水适量

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制作方法:

1、准备排骨,先加入面粉和食用碱揉搓,然后反复清洗几遍,尽量把血水清洗干净;

2、排骨洗干净之后,放入料酒、胡椒粉搅拌均匀,最后放入淀粉、打入一个鸡蛋;

3、用手抓拌均匀,让每个排骨沾上粉浆;

4、锅中加入足够的油,油温大概5-6成热,再把排骨放进去,小火慢炸;表皮微微金黄色,捞出来;

5、油温升至7成热,再把排骨倒进去二次复炸;

6、调酱汁:料酒1勺 生抽2勺 米醋3勺 白糖1大勺 番茄酱2勺 淀粉1勺 再用清水调匀;

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7、锅中加入一点植物油,倒入酱汁,再把酱汁熬制成黏稠的状态;

8、再把排骨倒进去,翻炒均匀,把汤汁收一收;

9、我们家庭版本的糖醋排骨就做好了,酸甜可口,简直是孩子的最爱。夏天特别喜欢这样的做法,开胃又下饭,油炸的食物虽然好吃,但是也不能多吃哦,偶尔可以在家做一次解解馋,总比外面买的健康。喜欢的不妨收藏试试看。

 


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点击次数:  更新时间:2020-07-28  【打印此页】  【关闭

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