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温州哪里有学习精武鸭头技术,金师傅精武鸭头香辣鸭头技术培训

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温州哪里有学习精武鸭头技术,金师傅精武鸭头香辣鸭头技术培训。这道菜吃起肉质细嫩、葱香四溢,嚼之更是唇齿留香、回味无穷。做法很简单,把鸡肉蒸熟后撕开再浇上料汁即可,全程没什么难度。

具体制作方法

第一步:准备食材。鸡全腿儿2个、姜1小块、香葱几根。

第二步:把鸡腿清洗干净擦干水分,然后在表面均匀的抹上一层料酒,再放入一些香葱段和姜片腌制30分钟。

第三步:鸡腿腌好后倒掉盘子里多余的水分,然后放到蒸锅上大火蒸15分钟左右,直至鸡腿可以轻松刺穿为止。

第四步:鸡腿蒸好后取出,把肉撕下来放到大碗中,如图。

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第五步:取一只空碗,放入切好的葱末和1小勺盐,如图。

第六步:锅中倒入少许油,油热后浇在碗里,这时葱香味就出来了。接下来把刚才蒸鸡腿时盘中剩下的鸡汤,往碗中舀2小勺,如图。

第七步:往碗中放入2勺蒸鱼豉油,然后充分搅拌均匀,碗汁就调好了。

第八步:趁热把碗汁浇在鸡肉上即可上桌开动。

多说几句:

1、注意蒸鸡腿时盘子里剩下的汤一定要留下,那是原汁原味的鸡汤,浇在鸡肉上特别好吃。

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点击次数:  更新时间:2020-08-06  【打印此页】  【关闭

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