温州瑞安陶山哪里有学习糯米饭团技术,金师傅糯米饭团寿司技术培训
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温州瑞安陶山哪里有学习糯米饭团技术,金师傅糯米饭团寿司技术培训。那么和西兰花最优秀的搭配来了:虾仁。高蛋白,脂肪含量低,正好减肥期间吃。西兰花和虾仁搭配,不但菜品颜色靓丽诱人,味道也非常鲜美,最适合白嘴吃。此外,西兰花,除了能使身体不长肉以外,对皮肤也很好,能增加弹性,深受女性朋友们喜爱。
【西兰花炒虾仁】详细做法:
需要的食材,西兰花一小朵,冷冻大个无头红虾4个,葱花少许,姜末少许,料酒1勺,白胡椒粉少许,盐适量,植物油适量,水淀粉适量
第一步,准备一下主要食材。西兰花有一小朵就够了,把无头大个红虾解冻。
第二步,西兰花用剪刀一朵朵剪下来,盆里多放点水浸泡,去除农药残留,再加点盐,杀虫卵,然后多洗几遍,捞出把大的剪小点,红虾剥出虾仁,去除黑色的虾线,深一点开背,然后一切为二。深点开背形状好看也好入味。
虾仁放入碗里,加姜末、料酒、白胡椒粉、盐拌匀,再加玉米淀粉拌匀,腌5分钟去腥入底味。
第三步,锅里加水烧开锅,加盐植物油和盐,再倒入西兰花焯水至颜色翠绿,断生。
第四步,立马捞入凉水盆里过凉水两遍,避免颜色发黄。
第五步,再把虾仁入锅焯水,虾仁一发白打卷就捞出备用。
第六步,锅洗净,没水分的时候放植物油,加葱花和姜末炒香,倒入西兰花和虾仁,翻炒几下,加盐调味炒匀。
第七步,加入水淀粉勾薄芡,更挂味好吃,关火装盘上桌。
清新鲜美的西兰花炒虾仁就做好了。西兰花的脆,虾仁的嫩,完美搭配,白嘴开吃吧,吃好吃饱还不长肉,美呀!
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