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温州任桥附近哪里有学饺子馄饨技术,金师傅饺子馄饨培训味道好

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温州任桥附近哪里有学饺子馄饨技术,金师傅饺子馄饨培训味道好。虾是我们经常吃的水产品,味道鲜美,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。节日餐桌上,大虾是家宴上必不可少的食材,多以清蒸、水煮做法为主。好东西也有吃腻的时候,不如换种做法。

中秋节家宴,大虾别只会煮着吃,今天教你换种做法做大虾,用大蒜作调料,做出的大虾,蒜香味浓郁,大虾鲜美入味,大人小孩都喜欢吃,端上桌,保证受欢迎,是一道不错的宴客菜,下面分享下做法:

【蒜香大虾】所需材料:大虾1斤、大蒜1头、油盐适量、姜2-3片、海鲜酱油1汤匙、白胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙、水淀粉适量、

做法步骤:

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1.准备好所需材料,大蒜剥去外皮,洗净。大虾选用淡水虾或者海虾都可以。

2.把大蒜剁成蒜蓉,大虾剪去虾枪、虾须和虾足,挑去虾线,再用刀把大虾背部片开,加入料酒,白胡椒粉,姜片,拌匀,腌制10分钟,把大虾腌制入味去腥。

把粉条提前用温水泡发3-4小时,锅内加入水烧开,下入粉条煮制,把粉条煮制变透明,将粉条捞出,控净水分。

再把粉条放入到盘底,摊开,待用。

锅内加入油烧热,下入大虾煎制,将大虾两面煎制颜色变红,将煎好的大虾盛出待用。

下入蒜蓉,小火炒出蒜香味,颜色变微黄。

下入煎好的大虾,和蒜蓉一起翻炒均匀,淋入少许水,再加入海鲜酱油,少许白糖,少许盐,烧制入味1-2分钟。

烧制剩少许汤汁时,淋入适量水淀粉勾芡,大火翻炒至芡汁变浓稠,关火,将大虾盛出,放在粉条上面即可,一盘蒜香味浓的大虾就做好了。

小贴士:如果家里有粉丝,最好用粉丝代替粉条,家里没有粉丝了,所以用的粉条,做好的大虾的汤汁会浸入到粉丝里,粉丝的味道也很好吃,这样也不会浪费大虾鲜美的汤汁。大虾开背,可以更好的入味。

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点击次数:  更新时间:2020-09-20  【打印此页】  【关闭

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