温州龙湾区状元耐宝路学习羊肉砂锅技术到金师傅小吃培训

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地址：温州龙湾区甬江路87号锦森园区B栋4楼（温州大道18号正对面）

温州金师傅小吃培训创建于2003年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

温州龙湾区状元耐宝路学习羊肉砂锅技术到金师傅小吃培训。经常去菜市场买菜的朋友应该知道，鸡爪在菜市场不好找，想吃鸡爪只能去大超市里购买，这是为什么呢？就是因为它是鸡身上最贵的肉，一个鸡爪子将近划到1.2元钱了，相当于一个鸡爪子买3个鸡蛋了。

小超市的老板原话是这样的：我们做的都是小本买卖，进货以后，大家都觉得贵，所以卖得很慢。确实，本来价格就决定了成本比较高，如果卖不出去，只有两条路可以选择，低价处理掉或者吃掉，而这两条路都不是老板所愿意看到的。不过，鸡爪因为营养丰富，虽贵还是很受欢迎。

鸡爪的营养价值很大程度还是来源于高胶原蛋白的含量（70%）以及叶酸。这并不是没有依据的，有证据证明，胶原蛋白的摄入可以改善皮肤的水花和粗糙度甚至是弹性和密度；叶酸也有助于防止出生异常。

一项对105名中度“脂肪团”女性进行的半年实验中，对比发现，定期食用富含胶原蛋白食物，可以减少脂肪团和皮肤波纹，我觉得这才是女人本最在意的东西，所以说鸡爪虽然很贵，但是依旧受女性们的欢迎，这肉虽然18元一斤，但是胶质满满口感好，简单好做营养高，再贵女人也要吃。

今天就用鸡爪做一道下饭菜，不用炸不用蒸，简单易做口感好，喜欢什么配菜也可以放进去，很好吃哦！值得一提的是：吃这道菜，一定要提前蒸一锅米饭，配着吃才过瘾！