温州瓯海区丽岙镇学做千层饼技术，金师傅千层饼培训

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电话：13587865048

地址：温州龙湾区甬江路87号锦森园区B栋4楼（温州大道18号正对面）

温州金师傅小吃培训创建于2003年，温州小吃培训的老品牌，口碑好，拥有十几年教学经验，是温州人都信得过的好学校！

温州瓯海区丽岙镇学做千层饼技术，金师傅千层饼培训。鸡胸肉是我家常吃的肉之一，冰箱里总会囤一点。鸡肉肉质细腻，肉嫩易熟，老少皆宜。鸡肉的蛋白质含量高，尤其是鸡胸肉，还受到了很多健身人士的追捧。鸡胸肉的做法很多，煎炒烹炸都适合。今天就和您分享鸡胸肉的做法，营养又好做，解馋又下饭。冬天多吃鸡肉，不怕长肉肉。

【鸡肉锅贴】

所需食材：

鸡胸肉2块，韭菜200克，盐3克，胡椒粉适量，生抽2勺，白糖1勺，面粉400克，葱姜蒜适量

做法：

1.面粉中加入适量的温水和盐和面，和成光滑的面团，静置20分钟左右。

2.韭菜择洗干净，切成小段备用。

3.鸡胸肉冲洗干净，切成小块，和葱姜蒜一起放入绞肉机中，绞成肉泥。

4.将切好的韭菜放入鸡肉泥中，加入盐，生抽，白糖，胡椒粉调味。

5.取出面团，分成小剂子，擀成饺子皮。饺子中包入适量的馅。

6.平底锅中放入适量的油，烧热后放入锅贴，煎至底部金黄，倒入1碗淀粉水。淀粉水大概是1碗水加1勺面粉调制而成。盖上锅盖，小火收汁为止。