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温州乐清柳市附近哪里有学习麻辣烫技术的地方,金师傅麻辣烫培训

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温州乐清柳市附近哪里有学习麻辣烫技术的地方,金师傅麻辣烫培训。在我们老家到了冬天的时候,村里很多人都有做豆腐的习惯,小时候我特别期待就是春节,因为在春节的时候村里的人都会忙里忙外,杀猪做水饺做豆腐,准备各种过年要吃的东西。小时候在我眼里做豆腐是一件特别神奇的事情,因为看着大家从农田里收获的大豆,经过研磨煮汤沉淀以后,就变成了我们平时吃的豆腐,而且除了豆腐,还可以做成各种各样的豆制品,比如说豆腐脑,豆浆,豆腐皮等等,都十分好吃。

在我们家里我儿子是最喜欢吃豆腐皮的了,因为每当到了天气冷的时候,他就会告诉我想吃一大碗豆腐皮,每当孩子提出要求,我们都会满足他,会跟他一起吃豆腐皮。而且在菜市场买到的豆腐质量还不错,价格也便宜,孩子喜欢吃我就多做给他吃,而且我们家吃豆腐的方法也比较特别,一张豆腐皮加上一点蘑菇,随便做一做就变成好吃的豆腐皮了。

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我们要准备的食材有豆腐皮一张,蘑菇一把,豆芽,香菜,香葱,大蒜,豆瓣酱,豆腐乳。做的时候,首先我们要把蘑菇放在水里,提前泡上一天晚上,然后切成小片,再清洗干净,接着再把豆腐皮,豆芽洗干净,豆腐皮切成丝备用,香葱香菜洗干净切段,大蒜拍碎或者切成片备用。

然后在锅里倒入适量的油,先把锅热一下,等到油锅五成热以后,往锅里面加有一勺豆瓣酱,然后翻炒一下,等到锅里面有红油出来以后,把大蒜放进去,再放入一点葱段,炒出香味,然后再往锅里倒入适量的清水,等到水开了,把豆芽蘑菇放进去,翻炒一下,炖一会儿。

等到豆芽软了,再把豆腐放进去翻炒一下,翻炒均匀,最后再把豆腐皮放进去,加入少量的盐翻炒一下,等到豆腐皮变软了,就煮熟了,最后可以关火,然后撒上一点香菜装饰就可以上桌了


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点击次数:  更新时间:2020-12-16  【打印此页】  【关闭

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